27.04.2026.- El próximo 29 de abril, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena celebrará una jornada vitivinícola bajo el título “Mejorar el viñedo a través del manejo sostenible del suelo”. El evento, dirigido a viticultores, técnicos y profesionales del sector, tiene como objetivo mostrar las ventajas de la gestión sostenible del suelo y el uso de cubiertas vegetales en los viñedos.
La jornada arrancará a las 8:00h con la recepción de los asistentes y se dividirá en dos ubicaciones principales. En primer lugar, se visitará la parcela experimental El Cerrito, de la Fundación Lucio Gil Fagoaga, donde los investigadores Ignacio Buesa y Daniel Sacristán, del CIDE-CSIC-UV-GVA, presentarán los avances del Proyecto INTERMED y mostrarán distintos tipos y manejos de cubiertas vegetales en viñedo.
Posteriormente, la comitiva se trasladará a la Finca Calderón-Raíces Ibéricas, donde Manuel Olmo, gerente de la finca, ofrecerá un recorrido por una explotación real en la que ya se ha implantado con éxito el sistema de cubiertas vegetales.
Tras la visita, los asistentes disfrutarán de un almuerzo en las instalaciones de la bodega, acompañado por una selección de vinos de la DO que se presentarán oficialmente en 2026.
La jornada continuará a las 11h con la ponencia “Entender el funcionamiento del suelo”, a cargo de Josep Ramón Sainz de la Maza, especialista en viticultura regenerativa de GEAORGÁNICA. Finalmente a las 12h, se celebrará una mesa redonda moderada por Diego Intrigliolo, director del CIDE-CSIC-UV-GVA Valencia, en la que participarán todos los ponentes y representantes del sector para debatir y extraer conclusiones sobre los retos y oportunidades del manejo sostenible del suelo en la viticultura.
Con esta iniciativa, el Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena refuerza su apuesta por la innovación y la sostenibilidad, promoviendo prácticas agronómicas que contribuyan a la mejora del viñedo y la conservación del entorno.