06.06.2026.- Los Premios Baco, el concurso de vinos más veterano del calendario nacional, reúnen cada año a un jurado formado por más de 50 sumilleres, críticos especializados, periodistas, comunicadores, profesionales de la hostelería y enólogos. Todos ellos son miembros de la Unión Española de Catadores (UEC) y evalúan los vinos mediante catas a ciegas, garantizando la máxima objetividad y rigor en la concesión de las medallas.
Entre los vinos premiados destaca AULA Bobal Tempranillo, reconocido con el Baco de Oro. Este tinto joven, expresivo y de marcado carácter mediterráneo, invita a descubrir la esencia vitivinícola de la comarca Requena-Utiel a través de una propuesta que combina tradición, identidad y frescura. Un vino versátil y gastronómico, pensado para disfrutar tanto en una comida informal entre amigos como en una sobremesa relajada o una cena donde la cocina mediterránea sea protagonista.
Su perfil equilibrado y su intensidad aromática lo convierten en un excelente compañero para carnes blancas, pastas con salsas suaves, embutidos, tablas de quesos semicurados y recetas tradicionales de la cocina local. Una referencia especialmente orientada al canal HORECA que demuestra cómo los vinos jóvenes también pueden ofrecer complejidad, carácter y una gran capacidad de adaptación a la mesa.
Por su parte, Bellamarina Rosado continúa cosechando éxitos tras su reciente lanzamiento. El nuevo proyecto enológico de Coviñas ha logrado un Baco de Plata gracias a una propuesta concebida para conectar con un consumidor que busca vinos frescos, versátiles y fáciles de disfrutar. Integrado en la nueva colección Bellamarina, este rosado nace desde la libertad creativa y la búsqueda de una expresión auténticamente mediterránea.
Refrescante, sedoso y de cuerpo ligero, Bellamarina Rosado destaca por su equilibrio y su perfil frutal, alineado con las nuevas tendencias de consumo. Es un vino pensado para acompañar los momentos más desenfadados: un aperitivo al aire libre, una comida junto al mar, una reunión entre amigos o una tarde de terraza. Su carácter fresco y amable lo convierte en el aliado perfecto para tapas, ensaladas, arroces, cocina marinera, pescados suaves y platos mediterráneos llenos de sabor.
Dos vinos jóvenes con personalidades diferentes, pero con un mismo denominador común: ofrecer experiencias de consumo actuales, accesibles y ligadas al disfrute, sin renunciar a la calidad, la autenticidad y el respeto por el origen.
Jorge Srougi, director general de Coviñas, ha mostrado su satisfacción por estos reconocimientos: “Estos premios a dos de nuestros vinos jóvenes ponen en valor nuestro compromiso por seguir enriqueciendo nuestro porfolio, escuchando y atendiendo las demandas de los consumidores con referencias adaptadas a los distintos perfiles y formas de disfrutar del vino que conviven actualmente. Una versatilidad que siempre se sustenta en la calidad y el respeto al origen, señas de identidad de nuestra forma de elaborar vino desde hace más de seis décadas”.