02.07.2026.- Cuando una botella de Coviñas llega a la mesa, detrás hay mucho más que vino: hay cerca de 3.000 familias, más de seis décadas de trabajo compartido y un territorio que ha encontrado en el cooperativismo una forma de crecer sin perder sus raíces.
Con este espíritu, Grupo Coviñas se suma un año más a la celebración del Día Internacional de las Cooperativas (#CoopsDay), que este año se celebra bajo el lema «Cooperativas por un Mundo en Paz». Una jornada que pone en valor un modelo basado en la colaboración, la confianza y el compromiso con las personas.
En Coviñas esos valores forman parte de su esencia. La unión de miles de viticultores ha permitido consolidar un proyecto que hoy es referente de la DOP Utiel-Requena y que, además de elaborar vinos de calidad, contribuye a fortalecer el medio rural, preservar el paisaje vitícola y generar oportunidades para las familias que viven de la tierra.
Porque ser una cooperativa significa mucho más que compartir una bodega. Significa sumar esfuerzos para que el viñedo siga siendo una forma de vida, conservar un legado que pasa de generación en generación y demostrar que el crecimiento económico puede ir de la mano del compromiso con el territorio.
Ese compromiso también se refleja en su pertenencia a la marca Producto Cooperativo, impulsada por Cooperativas Agro-alimentarias de España, un distintivo que identifica productos elaborados por cooperativas comprometidas con la calidad, el origen, las personas y el desarrollo de su entorno.
Esa esencia cooperativa también se expresa en sus vinos. Enterizo, una de las gamas más emblemáticas de Coviñas, resume el trabajo compartido de miles de viticultores y la estrecha vinculación de la bodega con su territorio. Su Enterizo Bobal-Tempranillo, de perfil mediterráneo, fresco y afrutado, con notas de frambuesa y zarzamora, es una invitación a disfrutar del verano compartiendo mesa, conversación y buenos momentos; valores que, al igual que el cooperativismo, encuentran en el encuentro entre las personas su mejor expresión.
Con motivo del #CoopsDay, Jorge Srougi, director general de Coviñas, destaca: «La paz también se construye desde lo cotidiano. Desde la capacidad de colaborar, de generar oportunidades, de cuidar el territorio y de trabajar unidos por un objetivo común. Eso es lo que llevamos haciendo en Coviñas desde hace más de sesenta años. Cada botella refleja el esfuerzo compartido de cerca de 3.000 familias de viticultores que creen en un proyecto común y en una forma de hacer las cosas que genera valor para las personas, para el territorio y para las generaciones que vendrán.»