15.11.2025 | LUIS IBÁÑEZ |
En la comarca Requena -Utiel ha comenzado la recolección de aceitunas para la elaboración de aceite con las variedades de maduración más temprana.
Más adelante se recolectará la variedad Cornicabra que ocupa en torno al 60% de la superficie de olivos de la comarca.
La recolección está previsto que finalice en torno a mediados de diciembre.
Después de tres años de escasas producciones por la sequía, en esta campaña los olivicultores esperan una producción normal. Esto significaría que la producción global de la comarca se sitúe este año en torno a los cuatro millones de kilos de aceitunas.